当归沙参乌鸡汤

当归沙参乌鸡汤的做法

鸡去毛及内脏，洗净，先用开水烫一下，去除浮沫，再与当归、苡仁、沙参、木耳同炖到肉烂。

食用早餐、中餐、晚餐

当归沙参乌鸡汤制作提示

薏苡仁又称苡仁；当归要用全当归，可用人参10克或潞党参30克代替当归。山药100克或黄芪60克代替苡仁和沙参，也可用猪肘代替乌鸡，另外可用竹荪和香菇代替当归和苡仁。

当归沙参乌鸡汤健康提示

1补气生血，健脾开胃，除湿，作用平和，产后可随意食用。乌鸡常称为产科圣药。

2产后三日内，不可补益太过，可以喝汤，三日后可喝汤吃肉。