1将净乌鸡入沸水锅中焯透捞出;
2锅内加鲜汤,下入鹿茸片、人参烧开;
3下入乌骨鸡,用小火炖至乌鸡熟烂;
4加入精盐、味精、精盐、白糖、香油烧开,出勺装入汤碗内即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感汤鲜味醇,软烂脱骨
这是一款高档的食疗汤菜,家庭虽然不常用,但偶一为之未尝不可。
此汤具有补肾强肝、大补元气、安神增智、益寿延年、强筋健骨等功效。