附片烧乌鸡

附片烧乌鸡的做法

1将附片(必须买制过的，没有制的毒性太大)洗净后置于炖杯中煮2小时；

2将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪，斩成4厘米见方的块；

3姜切成片，葱切段；

4将炒锅置于武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，放入姜片、葱段爆香；

5再放入乌鸡块，加盐、酱油、附片炒匀；

6加入400毫升高汤，用文火煮45分钟即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每三日1次，每次吃乌鸡50克。

附片烧乌鸡健康提示

1本品具有滋服补虚、回阳救逆之功效，适于阴阳两虚型高血压病Ⅱ期患者食用；

2症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力，夜间多尿，肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力等。