1猪蹄去毛，洗净；
2丝瓜带瓤洗净，切块；
3豆腐切块；
4香菇洗净备用；
5猪蹄、香菇放入锅内，加入清水适量，放在火上烧沸，转用文火煮至猪蹄熟时，加入葱花、姜片、精盐调味，下入丝瓜、豆腐同煮汤即成。
食用中餐、晚餐
口感味香宜口。