枸杞子羊脑汤

枸杞子羊脑汤的做法

1羊脑除去筋膜，用水洗净；

2枸杞子也用水洗净；

3洗好的羊脑及姜片放在炖盅内，倒入鸡汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；

4再放入枸杞子，盖好盖，用小火炖1小时左右；

5至羊脑熟透时，放精盐、味精、味精、胡椒粉调好口味即可。

食用中餐、晚餐

口感羊脑鲜嫩，浓香适口。

枸杞子羊脑汤制作提示

为了使口感更好，本品需鸡汤适量。