1将豆腐切成小薄片；
2菠菜切成小段用开水烫一下；
3锅内放油，烧热，把豆腐放入，两面煎至呈金黄色；
4放葱花、酱油和汤，然后放海米和适量的盐；
5开锅以后放入菠菜，汤再开即可出锅。
食用早餐、中餐、晚餐
口感豆腐香，菠菜嫩，营养丰富，味道鲜美。