菠萝汁蛋

菠萝汁蛋的做法

1将鸡蛋磕入碗内，打散；胡萝卜、洋葱头、芹菜洗净，胡萝卜切成小丁，洋葱头切成丝，芹菜切成末，放入打散的鸡蛋内，加胡椒粉、味精拌匀。

2炒锅上火，倒入植物油烧热，将鸡蛋用油炸成散蛋块。

3罐头菠萝带汁和玉米粉拌匀，加适量清水入勺煮开，浇在散蛋块，即可食用。

食用中餐

口感果香浓郁，诱人食欲。

菠萝汁蛋制作提示

1因有过油炸制过程，需准备植物油约300克。

2此菜中选用的是罐头菠萝。