清蒸蛋羹

清蒸蛋羹的做法

1将猪瘦肉剁成肉末。葱洗净切成末。

2将鸡蛋磕入碗内打散，加入精盐、酱油、葱末、猪肉末，再加入清水200克，充分搅匀，放蒸锅内小火蒸12分钟，取出，淋上香油即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感咸香软嫩。