大虾仁蛋炒饭

大虾仁蛋炒饭的做法

1将大虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下；

2鸡蛋磕入碗内打匀；

3炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟搅开；

4下入虾肉片翻炒，放入米饭，加入精盐炒匀炒适，盛入盘内即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感黄白相间，味鲜清淡。

大虾仁蛋炒饭制作提示

1虾仁要新鲜，翻炒均匀，锅用油炼好，防止煳锅底，可搭配生菜蘸酱。

2此炒饭可与蛋汤一起食用。