虾皮豆腐
虾皮豆腐
工艺
拌
口味
本味咸鲜味
类别
私家菜
学龄期儿童
青少年
老人
骨质疏松
食材
北豆腐
500克
虾皮
50克
调料
盐
3克
花椒粉
3克
大葱
5克
味精
3克
虾皮豆腐
的做法
1
去根洗净切成葱花;豆腐切成粗条。
2
虾皮
洗净,加
盐
、花椒面、葱花、
味精
拌匀,然后一层豆腐条一层调料地摆入锅中,上火蒸5分钟晾凉即成。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
口感
海鲜味,清香。
烹饪指数
推荐
8
麻辣
0
难易
8
时间
7
营养
8
减肥
5
养颜
6
虾皮豆腐
食谱营养
北豆腐
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨 …
虾皮
1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者 …
虾皮豆腐
食物相克
北豆腐
相克
:
竹笋
菠菜
苦瓜
比目鱼
木耳菜
茭白
蜂蜜
葱
宜搭
:
香菇
平菇
上海青
草菇
鲇鱼
川贝
绿茶
泥鳅
鳙鱼
黑木耳
鳝鱼
生菜
韭菜
油菜
紫菜
海带
蛤蜊
鲢鱼
黄瓜
白萝卜
蘑菇
鲑鱼
大白菜
芦笋
武昌鱼
芹菜
猪血
西葫芦
鸡蛋
草鱼
鲤鱼
鲫鱼
鳕鱼
草莓
鲈鱼
带鱼
秋刀鱼
鲅鱼
金枪鱼
姜
虾皮
虾米
鳗鱼
芸豆
荠菜
金针菇
鲷鱼
羊肉
青萝卜
圆生菜
油麦菜
西红柿
虾皮
相克
:
菠菜
黄豆
橄榄
浓茶
红枣
韭菜
宜搭
:
豆腐
丝瓜
南瓜
豇豆
小白菜
白菜
紫菜
虾皮豆腐
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虾皮豆腐炒蛋
虾皮豆腐
营养成分
能量
648.43
千卡
蛋白质
62.83
克
脂肪
41.89
克
碳水化合物
19.33
克
叶酸
209.92
微克
膳食纤维
14.98
克
胆固醇
214
毫克
维生素A
35.74
微克
维生素B6
0.26
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.15
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
42.53
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
157.4
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.18
毫克
硫胺素
0.32
毫克
生物素
0
微克
烟酸
2.18
毫克
钙
1046.48
毫克
磷
854.44
毫克
钾
850.66
毫克
钠
3991.35
毫克
碘
132.66
微克
镁
451.9
毫克
铁
11.2
毫克
锌
4.75
毫克
硒
49.64
微克
铜
0.88
毫克
锰
0.91
毫克
以上是虾皮豆腐的介绍
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