1白胡椒用水洗净,晾干。
2瘦猪肉用水洗净。
3杞子和当归头用水洗净。
4当归头切片。
5乳鸽刮去毛,去内脏。
6加水于瓦煲内,煲至水滚。
7放入全部材料,候水滚起。
8用中火煲3小时。
9以细盐调味,即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤水可补益强壮身体;
2怕辣之人也可减少白胡椒分量;
3身体虚弱,面色青白,小腹胀坠冷痛,阴囊寒冷,疼痛得温可减,可用此汤水佐膳作食疗;
4身体燥热,感受风热咳嗽,痰黄稠之人不宜饮用。