青蒜拌豆腐
青蒜拌豆腐
工艺
拌
口味
微辣味
类别
私家菜
清热解毒
更年期
美容养颜
减肥瘦身
食材
北豆腐
750克
蒜苔
100克
调料
大豆油
25克
盐
3克
味精
2克
香油
5克
青蒜拌豆腐
的做法
1
青蒜摘洗干净切成末,把豆腐用开水烫透,切成2厘米方丁;
2
把豆腐丁放入盘内,上面撒青蒜末,再倒入豆油、精
盐
、
味精
和
香油
等,吃时拌匀。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
口感
色泽鲜艳,味鲜,清淡适口。
烹饪指数
推荐
8
麻辣
0
难易
8
时间
8
营养
7
减肥
6
养颜
6
青蒜拌豆腐
食谱营养
北豆腐
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨 …
蒜苔
蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B
2
、维生素C、尼克酸、钙、磷、 …
青蒜拌豆腐
食物相克
北豆腐
相克
:
菠菜
茭白
蜂蜜
比目鱼
木耳菜
葱
竹笋
苦瓜
宜搭
:
泥鳅
平菇
上海青
虾皮
川贝
草莓
绿茶
草菇
香菇
鲇鱼
鳙鱼
生菜
韭菜
油菜
紫菜
海带
蛤蜊
鲢鱼
黄瓜
蘑菇
鳝鱼
鲑鱼
大白菜
黑木耳
芦笋
金枪鱼
芹菜
猪血
西葫芦
鸡蛋
草鱼
鲤鱼
鲫鱼
鲈鱼
带鱼
鳕鱼
秋刀鱼
芸豆
鳗鱼
虾米
鲅鱼
姜
武昌鱼
油麦菜
圆生菜
荠菜
金针菇
鲷鱼
羊肉
白萝卜
青萝卜
西红柿
蒜苔
相克
:
韭菜
宜搭
:
莴笋
猪肝
木耳
黄鱼
青蒜拌豆腐
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青蒜拌豆腐
营养成分
能量
1168.51
千卡
蛋白质
71.8
克
脂肪
90.81
克
碳水化合物
38.44
克
叶酸
298.6
微克
膳食纤维
23.5
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
117.5
微克
维生素B6
0.38
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
1
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
90.8
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
705
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.22
毫克
硫胺素
0.49
毫克
生物素
0
微克
烟酸
1.03
毫克
钙
812.41
毫克
磷
893.83
毫克
钾
957.25
毫克
钠
1402.32
毫克
碘
0
微克
镁
501.45
毫克
铁
16.01
毫克
锌
6.88
毫克
硒
20.67
微克
铜
0.53
毫克
锰
0.98
毫克
以上是青蒜拌豆腐的介绍
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