1将山药洗净，上锅蒸至七八成熟；
2山药剥去外皮，一切两开，再切成4厘米长的段；
3码入盘内上锅蒸熟；
4青梅用温水泡洗，切成小片；
5金糕切成小条；
6将蒸熟的山药反扣在大盘内，洒匀桂花水；
7再撒上白糖，码上青梅、金糕条即可。
食用早餐、中餐、晚餐