苦瓜鸡汤
苦瓜鸡汤
工艺
煮
口味
咸鲜味
类别
家常菜
清热去火
贫血
明目
肢寒畏冷
食材
鸡腿
300克
干枣
15克
无核黑枣
15克
枸杞子
15克
苦瓜
50克
调料
江米酒
5克
盐
4克
苦瓜鸡汤
的做法
1
鸡腿
洗净切块，放入沸水中氽烫，捞出后再洗净；
2
其余材料以五杯水浸泡约半小时，再放入
鸡腿
中以中小火煮约15分钟；
3
最后加入调料煮滚，即完成。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
7
时间
4
营养
7
减肥
0
养颜
0
苦瓜鸡汤
食谱营养
鸡腿
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体 …
干枣
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血 …
无核黑枣
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血 …
枸杞子
1、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明 …
苦瓜
1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物 …
苦瓜鸡汤
食物相克
干枣
相克
：
虾
海蟹
胡萝卜
黄瓜
鱼
蟹
葱
玄参
牛奶
银鱼
鱼＋葱
虾皮
宜搭
：
面条
薏仁
黑木耳
黑豆
黄豆
鲤鱼
白菜
山药
冬瓜
栗子
鹿茸
木瓜
枸杞子
兔肉
乌鸡
粳米
南瓜
花生
核桃
莲子
小米
小麦
鹌鹑
苦瓜
相克
：
辣椒
南瓜
猪小排
山竹
虾
猪骨
豆腐
宜搭
：
圆茄子
小米
茄子
青椒
猪肝
兔肉
彩椒
竹笋
芦笋
洋葱
鸭蛋
鸡蛋
番茄
枸杞子
相克
：
绿茶
宜搭
：
豆浆
牛膝
红枣
锁阳
兔肉
决明子
红参
银耳
蚕豆
鲫鱼
百合
甲鱼
桑葚
桂圆
莲子
芝麻
葡萄
黄精
山楂
菟丝子
菊花
牛肉
牛鞭
虾
海参
西兰花
苹果
火龙果
覆盆子
鸡腿
相克
：
芝麻
鲤鱼
宜搭
：
香菇
苦瓜鸡汤
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苦瓜鸡汤
营养成分
能量
564.55
千卡
蛋白质
64
克
脂肪
22
克
碳水化合物
30.83
克
叶酸
91
微克
膳食纤维
4.56
克
胆固醇
297
毫克
维生素A
319.6
微克
维生素B6
0.45
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
37.3
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
0.99
毫克
维生素K
20.5
微克
胡萝卜素
1522.4
微克
泛酸
0.18
毫克
核黄素
0.41
毫克
硫胺素
0.26
毫克
生物素
0
微克
烟酸
11
毫克
钙
52.48
毫克
磷
879.4
毫克
钾
1006.96
毫克
钠
1834.23
毫克
碘
0
微克
镁
96.98
毫克
铁
7.13
毫克
锌
3.94
毫克
硒
31.56
微克
铜
0.29
毫克
锰
0.42
毫克
以上是苦瓜鸡汤的介绍
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