烩洋葱鸡肉

烩洋葱鸡肉的做法

1洋葱洗净切丝；

2青椒、姜、蒜洗净，切末；

3鸡腿肉洗净切块；

4将洋葱丝、青椒末、姜末、蒜末爆香，炒至金黄色；

5再放入鸡腿肉块炒半熟；

6加入所有调味料与香菜略为翻炒；

7再加少许水，转小火煮至收汁即可。

食用早餐、中餐、晚餐

烩洋葱鸡肉制作提示

印度综合香料可用市面上贩卖的印度咖喱粉代替。通常地道的“印度综合香料”是由十多种印度香料调制而成，而市售的“印度咖喱粉”则只有五六种香料混合。