1将板豆腐放入淡盐水中浸1小时，取起切件，滴干水。木耳浸1小时，洗净并撕成小块。蘑菇洗净，切开边，笋肉滚煮20分钟，取起浸冷后切厚块。
2烧热锅。下笋肉及蘑菇爆炒片刻铲起。
3先将姜片爆香，加水烧开，放下各种材料煲开，后改用中火煮开片刻，调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
软化血管、降低血压、降胆固醇