豆豉烧豆腐

豆豉烧豆腐的做法

1淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；豆腐切成小块；蒜切片；把豆豉剁碎，放入碗中，加入水淀粉拌匀。

2豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出，沥油；原锅留油少许，烹入酱油，放入豆豉、蒜片、精盐、味精煸炒出香味，放入豆腐翻炒均匀，出锅即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感色香味美。

豆豉烧豆腐制作提示

因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。