海参枸杞烩鸽蛋

海参枸杞烩鸽蛋的做法

1将海参水发后，撕净内壁膜，放肉汤氽一下，捞出，倒去汤；

2再放新汤，并将海参入锅氽一下，取出；

3在海参腔壁剖棱形花刀；

4煮熟鸽蛋，剥去皮；

5葱切成段；

6烧热锅，放花生油，将鸽蛋沾满淀粉，入锅内炸黄，捞出；

7烧热锅，放猪油，将葱、姜煸香，添鸡汤稍煮沸；

8捞出葱、姜不用；

9放海参、黄酒、酱油、胡椒粉，小火煮约40分钟；

10加枸杞子、鸽蛋，再煨10分钟；

11取出海参，摆在盘内，鸽蛋围其四周；

12用锅内留下的汤汁勾成芡汁，浇在海参、鸽蛋上即成。

食用早餐、中餐、晚餐、当日分次吃完。

海参枸杞烩鸽蛋制作提示

本品有油炸过程，需备花生油约500克。

海参枸杞烩鸽蛋健康提示

1滋阴润肺，补肝明目，护肤悦色；

2适用于肾亏腰痛、阳痿、早泄、梦遗、女子性冷淡、皮肤粗糙、夜盲、视力减退等症。