肠旺豆腐

肠旺豆腐的做法

1猪肠切斜薄片；

2青蒜洗净切段；

3鸭血、豆腐切成片；

4炒锅加热，放油煎至豆腐至双面焦黄；

5加入鸭血、猪肠，放入调味料及少许的水后，开小火焖至入味，盛入铁锅内，洒下青蒜即可。

食用中餐、晚餐

肠旺豆腐制作提示

铁锅容器必须先烧热，使其容器内的食物保温，是冬天里的最佳用具。