1将猪瘦肉切薄片;
2菜花、西红柿切块;
3勺内加水烧开,下入菜花焯一下捞出;
4猪肉片用淀粉10克,抓匀;
5勺内加油烧四成热,下入肉片滑炒至断生;
6下入菜花及葱、蒜末、料酒、精盐、鸡精、鲜汤炒熟;
7最后下入西红柿炒透;
8用淀粉10克勾芡,淋入鸡油出勺。
食用早餐、中餐、晚餐
口感色彩美观,咸鲜微甜酸。
孩子应多吃蔬菜,什么菜都要吃,从小不要养成择食的习惯。