1猪肝洗净切厚片，放入沸水锅中略焯。
2赤豆洗净浸泡，西芹洗净切段，肉桂、当归洗净。
3净猪肝、赤豆、当归放入开水锅中煮约1小时，再放入西芹、肉桂，煮约半小时后加香油、盐调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
此汤香浓适口，营养全面。