1将老鸭摘净杂毛，洗净斩成大块，沥干水分；
2老姜刷洗干净，用刀背拍松；
3黄芪、枸杞、肉桂、当归、熟地洗净待用；
4干锅烧热，放入鸭块翻炒，将鸭油炒出后捞出，将油控干净；
5锅内倒入适量清汤、放黄芪、枸杞、肉桂、当归、熟地、鸭肉、老姜母，大火烧开，改小火煲2小时，加盐，味精即可。
食用早餐、中餐、晚餐
1 此汤有疏通血脉，补益肾脏之功效；
2 适用于血脉循环不畅，手脚冰凉者食用；
3 老姜驱风祛寒效果好。