八宝人参汤

八宝人参汤的做法

1将人参放碗内加水和冰糖上笼蒸4小时；

2将莲子泡软洗净放盆内；

3加水、冰糖上笼蒸烂取出；

4将苹果、梨去皮切开去核；

5青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下；

6大枣掰开去核；

7密柑扒皮去核；

8将人参、菠萝、苹果、梨、大枣、蜜柑、莲子都切成小片；

9锅内放入开水，将蒸人参的原汁倒入锅内；

10再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片放入锅内，加冰糖用湿淀粉勾芡；

11用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内，盛在汤盆内即成。

食用早餐、中餐、晚餐

八宝人参汤健康提示

1八宝人参汤中用菠萝、苹果、大枣、蜜柑、梨等水果，主要有清热除烦、生津止渴、补脾益胃的功能；

2再配以人参与冰糖，参大补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴；

3诸物相合，共奏补中益气、滋阴润燥之功；

4此汤老少皆宜，并可作为治疗脏腑气阴两虚者的主要汤肴。