1花胶（鱼肚）隔夜用水浸透，切块，用水洗净。
2蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。
3龙眼肉、淮山（山药）、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。
4淮山、党参切成片。
5生姜去皮，切片。
6红枣去核。
7将全部材料放入电子瓦煲内，加入滚水，炖5小时。
8加入细盐调味，即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤补血强心、补气止喘、健脾、宁神的作用。
2对身体虚弱、心肺气虚、呼吸无力、喘促、精神疲乏、气力不足、心跳不安、失眠、头晕眼花、耳鸣面色苍白、食欲不振等症有帮助。
3平常人食用也有滋补强壮、健脾开胃的作用。