将五加皮、北五味子装入细布袋内扎紧口；香菇、枸杞子洗净；以上四味与猪肝共入沙锅内，加清水适量、盐少许，置文火上烧煮，待猪肝熟，捞出药袋，加入味精、酱油少许即可。
食用每日早晚各适量食之，每周2剂。
本药膳中选用的五味子是北五味子，主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，商品习称北五味子。
补肝益肾，强身壮体，益寿延年。
延缓衰老药膳