1将猪肝洗净，切成片，枸杞叶洗净，备用。
2猪肝切片放入锅中，加清水适量，放入料酒、葱、姜丝、花椒粒煮约5分钟，放入枸杞叶，再煮5分钟，加盐即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
一般人常用此汤治疗感冒引起的眼睛红，双眼涩痛流泪，视力碱退和夜盲等眼部疾患，有清热解毒，明目养血的功用。
清热止渴，目赤夜盲，补虚祛风。
枸杞叶是茄科植物枸杞的嫩茎叶，性味苦甘凉，能补虚益精，清热止渴，祛风明目，可用于治疗目赤昏痛，障翳夜盲等症。