1粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入适量冷水，用旺火烧沸；
2将粳米用小火慢煮成稀粥；
3蟹足棒切段；豆腐切块备用；
4姜洗净切末；
5锅中加入高汤，上火烧沸；
6下姜末煮片刻，再下入稀糊、豆腐及盐、鸡粉、煮20分钟；
7下入蟹足棒段煮5分钟，搅拌均匀，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐