1白萝卜洗净，切3厘米见方的块；
2山药洗净，去皮，切片备用；
3粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，置旺火上烧沸；
5再放入山药片和萝卜块，改用小火熬煮45分钟，加入盐和味精，搅拌均匀，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐