1苹果、梨洗净去皮，切成小橘瓣形状，分开放置待用；
2草莓洗净切开，锅内加水，放冰糖、桂皮煮沸；
3再放入切好的梨煮10分钟；
4放苹果和草莓煮沸后，用淀粉调稠度，凉后放入冰箱镇即可。
食用零食
口感清凉爽滑，宜做夏季甜品。
本菜能够提供丰富的维生素和微量元素。