1将芹菜摘洗干净，入沸水锅内焯水，捞出入凉开水中过凉，取出切丝，装入盘中。
2将豆腐皮泡发，切丝，码在芹菜上。
3将上述调料调匀，浇在菜上即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感制作简单，滋味清香鲜美。