1青蒜(蒜苗)摘洗干净,控去水分,切成末;
2豆腐放入沸水中烫透捞出,晾凉后切成2厘米见方的小块;
3豆腐块放入盆内,上面均匀地撒满青蒜末,随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中,淋入香油即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感味道鲜美,清淡适口。