1白菜洗净，切成长条；
2豆腐切成小长方块；
3干粉条用开水泡发后备用；
4把切好的白菜条放入开水中烫一下，捞出沥干水备用；
5锅内到入少量的油烧热，先放葱（切末）炸香；
6放入白菜稍炒后，加入适量清汤；
7再放入豆腐、粉条、味精、盐，用文火将白菜熬烂；
8出锅前加少许味精即可。
食用早餐、中餐、晚餐