1将胡萝卜去皮洗净；
2将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块；
3水与胡萝卜及豌豆料放入小锅；
4嫩豆腐边捣碎边加入小锅内；
5锅内再加入少许酱油，煮至汤汁变少；
6最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。
食用中餐、晚餐