1将干贝用温水浸开，撕碎；
2猪肉洗净，切成末备用；
3小葱洗净切末备用；
4粳米淘洗干净，稍加浸泡后沥干水分，用色拉油、盐拌腌；
5取锅加入约2000毫升冷水，加入粳米，用旺火烧沸；
6然后下入干贝、猪肉末，然后改用小火熬煮；
7见米烂肉熟时，加入盐、味精、葱末，搅匀，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐