1荔枝去壳去核。陈皮浸软，刮瓤洗净，江瑶柱（干贝）浸1小时。
2鸭切去脚、鸭屁股，如怕肥可撕去鸭皮，洗净，煮开10分钟，取起净。水适量和陈皮煲开，放入鸭、江瑶柱、荔枝，陈皮煲开，慢火煲3小时，下盐调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
养阴平肝、降低血压、理气消滞