豆腐咸鱼头汤

豆腐咸鱼头汤的做法

1先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用；

2豆腐原件洗净放入煲内；

3咸鱼头洗净，浸半小时；

4咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内，加水4-5碗，煲3-4个小时，即可饮用。

食用早餐、中餐、晚餐

豆腐咸鱼头汤制作提示

白菜干也可用鲜白菜来代替。

豆腐咸鱼头汤健康提示

1此汤能清肠胃湿热，治风火头痛、便秘、牙肉肿痛、饱滞不饥、喉于声沙、皮肤疮毒等症。

2虚寒夜咳、肾虚夜尿者，都不宜饮此汤。