1干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；
2将板豆腐切成薄片待用；
3把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；
4豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；
5放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；
6下油爆姜，加水煮开；
7放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒