1将萝卜洗净，去皮切丝，放沸水中焯片刻，捞出用冷水投凉；
2豆腐切成细条；
3炒锅加油烧热，放入葱末炸锅，随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸；
4待萝卜熟透，加入盐、味精，小火炖至入味，出锅装入汤碗，撒上胡椒粉、香菜末即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感清香、开胃、易嚼、爽口
此汤具有健脾养胃，消食除胀的功效，可治疗脾胃虚弱，食停不化，脘腥胀痛，呕吐反酸以及病后体虚，食少不香等病症，食之易消化，老幼皆宜，为理想的补益食疗保健汤汁。