1荔枝去壳,去核,取出肉。
2杞子和猪肘肉用水洗净。
3用适量水,猛火煲至滚。
4放入杞子和猪肘肉,慢火煲约2小时。
5放入荔枝肉候水再滚。
6加盐调味,即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤补血养肝、宁心安神。平常人常服此汤,可补益气血,强壮身体,防止虚弱,豆汤味清甜,适合一家饮用。
2如身体虚弱、血气不足、精神不振,尤其是老年人,可以煲此汤佐膳作食疗,可补元气,益精神,经常饮用,可延年益寿。