1将粳米淘净;
2扁豆洗净,浸泡2小时;
3山药去皮洗净,切丁块;
4两枣洗净备用;
5将粳米、扁豆、山药、两枣同放入砂锅,加适量清水煮粥;
6粥成加入适量红糖调味服食。
食用每日1剂,分早、晚2次食完,连食20天。
本品具有健脾补肾之功效,适于脾肾阴虚型白内障患者食用。