1将丝瓜去皮、瓤,洗净,切成6厘米见方的块;
2苦瓜去瓤洗净,切成6厘米见方的块;
3粳米淘洗干净;
4将粳米、丝瓜、苦瓜一同放入锅内,加入适量清水;
5用武火烧沸后,改用文火煮至米烂成粥,再加入白糖搅匀即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日2次,作早、晚餐食用。
本品适于骨质疏松患者食用。