明炉雪菜黄花鱼

明炉雪菜黄花鱼的做法

1将雪菜洗净，切小丁。火腿、香菇切象眼片。猪肉切末。

2将黄花鱼去鳞，摘去内脏，打上直刀焯水。

3锅中加油烧热，将雪菜和猪肉放入锅内煸炒，加入黄花鱼煎一煎，倒入高汤，慢火炖半小时，移入器皿中，摆上火腿、香菇，加调味料调味即成。

食用早餐、中餐、晚餐

明炉雪菜黄花鱼制作提示

鱼煎至两面微黄，猪肉先五花肉。

明炉雪菜黄花鱼健康提示

此汤菜具有滋补元气，平火润肺，补水利肾，止血化淤的作用。