1绿菜花去掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮熟后捞出备用；
2锅中下入黄油30克和牛奶、盐、味精烧开；
3加入煮过的绿菜花，调好味，用水淀粉勾芡，最后淋入10克黄油即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感菜嫩绿，汁乳白，味鲜咸。