蒜泥茄子的做法 - 家常菜谱大全 - 911chaxun查询

蒜泥茄子

工艺卤口味酸辣味

私家菜夏季养生健脾开胃止血调理延缓衰老

白皮大蒜 20克

辣椒油 15克

蒜泥茄子的做法

1茄子削净皮，切成2厘米见方的块，蒸熟，放在盘子中待用；

2大蒜剥净皮，切细末；

3酱油、蒜末、辣椒油、香油、盐、味精、醋放在一起，调匀，浇在茄子上，拌匀即可。

食用中餐、晚餐

烹饪指数

蒜泥茄子食谱营养

茄子
1、保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增 …

蒜泥茄子食物相克

茄子
相克：河蟹胡萝卜墨鱼鱿鱼乌鳢
宜搭：牛肉鳗鱼猪肉菠菜苦瓜黄豆鲇鱼辣椒蛋黄凉薯兔肉

以上是蒜泥茄子的介绍

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