红苹果亚芝竹色拉

红苹果亚芝竹色拉的做法

1蛇果去芯，切成大块；

2亚芝竹也切成相同大小的块；

3甜橙肉去皮，挖出橙肉；

4甜豆焯水；

5蛇果和亚芝竹用油醋汁拌匀；

6将拌匀的材料装入盆中央，撒上橙肉及甜豆，并以生菜和罗勒叶装饰。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

红苹果亚芝竹色拉制作提示

1亚芝竹（ARTICHOKE），又称洋蓟，国内大型超市一般有售；

2蛇果和亚芝竹的改刀要大小一致；

3罗勒叶（BASIL LEAF），又名紫苏，西餐常用香料。