1将面粉调成糊，加入适量的盐和味精；
2分别将苹果、梨、橘子等水果切成丝待用；
3先将方火腿切成薄片，铺平，上面垫一层奶酪，放上水果丝，卷成卷状，用牙签穿好后固定；
4锅上火放油烧三成热时，将火腿片裹上面糊，下油锅炸至金黄色，捞出后抽出牙签，盛盘用刀断成两节食用。
食用早餐、零食