1苹果洗净，去皮，籽，切丁备用；
2白脱奶油、苹果、白糖、精盐、肉桂粉，放入器皿中高火3分钟至熟；
3加少量水调匀，倒入原料内勾芡；
4勾好芡的原料倒入脆皮模内；
5生脆皮切成条状，覆盖在苹果丁上，擦上蛋黄，放进微波炉烤箱以高火烤约10分钟即可；
食用早餐、中餐、晚餐、零食