1将山楂洗净，切片；
2山楂放入砂锅内煎取浓汁，过滤去渣，留汁备用；
3将粳米淘洗干净；
4粳米放入锅内加入煮沸，转用文火煮至九成熟；
5加入山楂汁液、砂糖调拌匀，再煮成粥即可。
食用早餐、中餐、晚餐、在两餐之间当点心服食，不宜空腹食用，10天为一个疗程。
1本品具有健脾胃、消积食、散瘀血之功效；
2适于高血压、冠心病、心绞痛、高血脂、积食、小儿乳食不消、腹痛、腹泻等患者食用。