拌牛肉丝
拌牛肉丝
工艺
拌
口味
酸甜味
类别
私家菜
气血双补
补虚养身
术后
冬季养生
食材
牛肉
300克
芹菜
50克
调料
辣椒酱
5克
酱油
5克
白砂糖
5克
盐
3克
香油
5克
醋
3克
拌牛肉丝
的做法
1
将
牛肉
洗净放入锅中,用水煮至断生即捞出晾凉,晾凉,切成细丝,置于盘中;
芹菜
茎焯熟,切成小段。
2
芹菜
放在
牛肉
丝上,放入各种调料,拌匀即成。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
口感
酸甜适宜,牛肉酥香。
烹饪指数
推荐
8
麻辣
6
难易
8
时间
8
营养
7
减肥
0
养颜
0
拌牛肉丝
食谱营养
牛肉
1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及 …
芹菜
1、芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注 …
拌牛肉丝
食物相克
牛肉
相克
:
菠菜
田螺
海螺
鲶鱼
韭菜
红糖
橄榄
橘子
白酒
生姜
木耳菜
板栗
宜搭
:
南瓜
芹菜
土豆
芋头
西兰花
菜花
黄豆芽
茭白
香菇
草菇
甘蔗
茄子
芥蓝
山楂
鸡腿菇
洋葱
鸡蛋
大白菜
葱
枸杞
芹菜
相克
:
甲鱼
毛蛤蜊
牡蛎
河蟹
虾米
兔肉
黄瓜
鸡肉
南瓜
黄豆
菊花
醋
蛤
宜搭
:
百合
牛肉
红薯
菜花
鸭肉
墨鱼
虾
芋头
葵花子
香菇
茭白
西瓜
粳米
樱桃番茄
核桃
西红柿
豆腐
山楂
花生
牛腩
鸡肝
莲藕
武昌鱼
拌牛肉丝
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拌牛肉丝
营养成分
能量
452.53
千卡
蛋白质
60.48
克
脂肪
17.79
克
碳水化合物
13.77
克
叶酸
14.4
微克
膳食纤维
0.84
克
胆固醇
252
毫克
维生素A
32.6
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
6
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
6.69
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
69.5
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.47
毫克
硫胺素
0.13
毫克
生物素
0
微克
烟酸
17.18
毫克
钙
104.32
毫克
磷
543.98
毫克
钾
764.15
毫克
钠
2165.96
毫克
碘
0.47
微克
镁
77.95
毫克
铁
11.17
毫克
锌
14.55
毫克
硒
19.78
微克
铜
0.6
毫克
锰
0.38
毫克
以上是拌牛肉丝的介绍
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