先将粳米和枸杞为粥后，加入鹿角胶，使其溶化，再煮二三沸即可。
用法：早晨空腹以粥代食，可稍加糖调味。半个月为一个疗程。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
1补肝肾，益精血，主用于脑动脉硬化的防治。
2此方中的鹿角胶是用鹿角煎熬成的胶块，有补血益精的功能。《本草汇言》中称其为“壮元阳，补血气，生精髓之良药”。
3现代医学认为它可以“补脑、强心”。
4枸杞子能滋肾补肝益精，《食疗本草》说枸杞能“坚筋耐老，补益筋骨，益人，去虚劳。”
5现代认为枸杞确有抗衰老、抗动脉硬化和降脂之作和。加入粳米，可有补脾养胃、顾护胃气之效。
高脂血症调理药膳